15 Manfaat Jambu Kristal Bagi Kesehatan

Advertisement

Jambu Kristal. Pastinya jenis jambu ini sudah tidak asing terdengar di telinga anda. Jenis jambu yang juga sering disebut jambu biji ini merupakan salah satu jenis jambu yang lezat dan juga populer di kalangan masyarakat, tak hanya Indonesia bahkan juga di dunia. Jambu ini secara umum terdiri dari dua jenis, yaitu jambu kristal dengan biji dan isinya berwarna merah dan juga yang memilIki isi atau biji berwarna putih.

Keduanya sangat nikmat disantap, perbedaanya hanya terdapat pada warna dan teksturnya saja. Kandungan gizi dan mineralnya pun tidak jauh berbeda satu sama lain. untuk memperoleh jambu Kristal ini pun sangatlah mudah. Anda dapat menemukan jambu Kristal di pasar tradisonal, hingga supermarket besar.

Ada banyak cara yang bisa anda lakukan untuk menikmati kelezatan dari jambu Kristal ini, antara lain :

• Langsung dimakan begitu saja
• Dibuat menjadi jus
• Menjadi campuran dalam sop / es buah

Nah, anda yang sering mengkonsumi jambu Kristal ini, apakah sudah mengetahui manfaatnya? Ataukah belum tahu? Untuk lebih jelas, yuk kita simak apa saja manfaat jambu kristal ini. Berikut ini adalah beberapa manfaat tersebut yang perlu anda ketahui :

1. Cocok untuk dijadikan minuman

Bagi anda yang senang untuk mengutak atik bahan makanan, anda dapat memanfaatkan jambu kristal ini sebagai minuman dengan cara dijus. Selain itu, juga dapat dikreasikan menjadi berbagai macam menu dengan menggunakan bahan dasar jambu kristal ini.

2. Baik untuk penderita diare

Manfaat jambu kristal memiliki serat yang tinggi, dan juga jambu Kristal mengandung senyawa yang bernama astringents. Senyawa astringents ini ternyata merupakan salah satu pelaku yang dapat membunuh bakteri yang menjadi penyabab kemunculan penyakit diare.

3. Mencegah sulit buang air besar atausembelit

Anda merasakan sembelit, atau sulit untuk buang air besar? Kalau begitu, anda harus coba untuk rajin mengkonsmsi jambu kristal. Jambu Kristal memilkki kandungan serat yang tinggi. Dengan tingginya serat yang dimiliki oleh jambu Kristal ini, maka pastinya sembelit dan sulit buang air besar yang anda alami dalam tuntas, karena salah satu faktor yang menyebabkan gangguan sembelit ini adalah kurangnya serat di dalam tubuh.

4. Mengobati batuk dan flu

Manfaat jambu kristal bagi kesehatan sangat baik untuk mengurangi lender di tenggorokan. Selain itu, jambu kristal sendiri juga dapat menjadi menghambat aktivitas kuman dan mikroba yang menyebabkan batuk flu yang anda alami.

5. Menjaga kesehatan kulit

Sudah tau akan apa saja manfaat dari vitamin E terutama bagi kulit? Ya, buah jambu Kristal merupakan salah satu jenis buah yang juga memiliki banyak kandungan vitamin E. Tentu saja vitamin E ini manfaatnya sangat baik, terutama bagi kesehatan kulit. Vitamin E dapat membantu :

• Mencegah kulit kering dan bersisik
• Mengangkat sel kulit mati
• Mencerahkan wajah
• Menutrisi kulit dari dalam
• Menjaga kelembaban kulit

6. Menjaga rasa kenyang

Anda merasa lapar, namun belum waktunya anda untuk makan? Kalau begitu, anda dapat mengkonsumsi buah jambu kristal ini untuk camilan anda. Manfaat jambu kristal ini memiliki kandungan karbohidrat dan potassium yang cukup tinggi, sehingga dapat menghilangkan rasa lapar.

Selain itu, kandungan protein dan juga kandungan serat yang ada pada buah ini dapat membantu menjaga rasa kenyang anda agar tahan lama dan tidak mudah lapar.

7. Baik untuk kesehatan pencernaan

Serat merupakan salah satu zat yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan anda. dengan adanya serat, maka pencernaan anda akan menjadi lebih lancar, dan anda pun dapat terhindar dari berbagai macam masalah pencernaan yang tentunya sangat mengganggu aktivitas anda.

8. Menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh

Berbagai macam vitamin dan juga mineral yang terkandung dalam buah jambu kristal memiliki manfaat. Tentunya sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh anda. Terjaganya daya tahan tubuh dengan baik dan sempurna, maka anda akan :

• Terhindar dari berbagai macam penyakit
• Selalu fit dan segar dalam beraktivitas
• Terjaganya fokus

9. Sebagai zat anti oksidan

Jambu Kristal juga memiliki manfaat yang sangat baik sebagai salah satu zat antioksidan. Antioksidan yang terdapat pada jambu Kristal ini sangat baik untuk menangkal radikal bebas yang menjadi biang keladi dari berbagai macam penyakit, seperti kanker dan penyakit kronis lainnya. Selain itu, radikal bebas juga berperan dalam tejadinya proses penuaan dini, terutama yang terjadi pada area kulit

agrowisata jambu nonbiji bayar Rp 10.000 bisa makan jambu sepuasnya !

Hasil besar budidaya jambu kristal

Harga jambu biji kristal mampu menembus Rp30 ribu per kilogramnya!  Bahkan karena permintaan terhadap jambu biji yang nirbiji ini begitu tinggi, membuat para petani tak mampu memenuhi kebutuhan pasar. Saatnya menangkap peluang emas budidaya jambu biji kristal

 Menyantap buah jambu biji (Latin: Psidium Guajava, red.), khususnya di siang nan terik, merupakan kenikmatan tersendiri. Tapi, acapkali kenikmatan itu terusik oleh keberadaan biji-biji si jambu yang bertebaran di bagian daging buahnya. Karena itu, ketika jambu biji varietas kristal yang nirbiji atau lebih tepatnya mempunyai biji sangat sedikit (kurang dari 3% bagian buah, red.) hadir, ia segera disambut konsumen dengan sangat baik. Berdasarkan informasi dari beberapa toko buah di kota-kota besar, permintaan rata-rata per hari mencapai 50 kg–100 kg. Tak pelak, harga jambu yang dagingnya renyah mirip buah pear ini menembus level Rp25 ribu–Rp30 ribu per kilogramnya.

Para petani pun menyukainya. Sebab, jambu yang merupakan mutasi dari residu Muangthai Pak ini, prosentase berbuahnya lebih tinggi ketimbang buah tanpa biji lainnya yaitu 15 buah–30 buah per pohon. Sementara, dalam usia tanam dua tahun, per pohon dapat menghasilkan 70 kg–80 kg. Sekadar informasi, sebenarnya, setahun setelah ditanam, pohon jambu biji kristal sudah dapat berbuah. Tapi, untuk mendapatkan hasil yang baik dan menjaga pertumbuhannya, dengan teknik tertentu, pembuahan ditunda sampai usia tanam dua tahun. Selain itu, ia berbuah sepanjang tahun dan jika ditanam di musim panas (kemarau), ia akan memberikan kualitas terbaiknya.

Secara fisik, jambu yang bobot rata-ratanya 500 gr/buah, bahkan ada juga yang mencapai 900 gr/buah ini, memiliki kulit hijau mulus yang dilapisi lilin yang cukup tebal. Sehingga, ia sulit ditembus hama. Tekstur daunnya yang lebih kaku juga membuat jambu yang ditemukan untuk pertama kalinya pada tahun 1991 di Distrik Kao Shiung, Taiwan, ini lebih tahan terhadap gangguan kekeringan dan hama penyakit. Dan, di atas itu semua, buah yang memiliki kadar kemanisan 11° Brix–12° Brix dan kadar air cukup tinggi ini adaptif dengan lingkungan.

“Jambu biji kristal mudah beradaptasi. Tapi, dengan pertimbangan ekonomi, sebaiknya pilih lokasi tanam dengan sinar matahari dan pengairan yang cukup, aliran air lancar, tanah rata serta kaya organik. Untuk daerah yang sering tergenang air, jangan lakukan penanaman di musim penghujan,” jelas Windi Aji, petani jambu biji kristal di Dramaga, Bogor. Sementara untuk pemanenan, sebaiknya dilakukan pagi hari agar warna buah dapat dilihat dengan jelas. “Layaknya kristal, buah yang dipetik harus diperlakukan dengan baik-baik dan hati-hati. Dalam arti, jangan sampai terbentur, terluka, tertindih, atau langsung terpapar sinar matahari,” lanjutnya.  

Sayang, secara budidaya, jambu yang diperkenalkan ke Indonesia oleh Misi Teknik Taiwan pada tahun 2001 ini kurang berkembang. Padahal, buah yang sering juga disebut jambu biji kristal Taiwan ini, tidak mempunyai pesaing yang cukup berarti dari jambu impor yang lain. Dalam mengusahakannya secara perkebunan pun tidak rumit. Sementara, dari segi perputaran modal, termasuk sektor yang perputarannya cepat. Hal itu, kemungkinan disebabkan kurangnya sosialisasi baik tentang keistimewaan jambu itu sendiri maupun tentang cara memperbanyaknya yang paling efektif.

“Mengingat kondisinya yang boleh dikata tidak berbiji, maka buah ini hanya dapat diperbanyak secara vegetatif (stek, okulasi, dan tempel). Di antara ketiganya, metode tempel yang paling baik. Karena, selain lebih cepat berbuah, juga prosentase keberhasilannya lebih tinggi dan biayanya lebih murah,” ujarnya.

Imbasnya, pengembangan pembudidayaan secara perkebunan belum banyak dilakukan. Kebun-kebun jambu biji kristal yang ada, masih dalam skala kecil dan sporadis. “Sejauh ini, hanya dua perusahaan yang telah mengelolanya secara komersial,” katanya. Imbas lebih lanjut, tentu saja kuota permintaan masih sulit dipenuhi.